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松茸づくしの献立
8,000円(税・サ別)

[ 食前酒 ]  
[ 先  付 ] 柿なます  松茸  柿  大根  人参  丹波しめじ
生雲丹  黄菊  もって菊
[ 吸  物 ] 土瓶蒸し  松茸  車海老  穴子  銀杏  あきしまささげ  すだち
[ 造  り ] 引下げ  平目  あじ  あしらい
[ 八  寸 ] (小鉢)いが栗 焼き栗
(小鉢)金時草の浸し  松茸
(小鉢)生湯葉  木の子酢ゼリー  松茸寿し  ひしの実  茶豆
落花生  いちょう芋  ぎんなんむかご松葉差し  松葉そば
[ 炭  焼 ] 松茸と木の子  割り醤油  すだち
[ 小  鍋 ] 松茸と牛すきやき小鍋  玉葱  ささがき牛蒡  あきしまささげ  玉子
又は 丸小鍋  松茸  九条葱  あわ餅
(別)おろし生姜
[ 御  飯 ] 松茸と木の子ご飯
[ 留  椀 ] 赤出し  大なめこ  止々呂美の粉山椒
[ 香  物 ] 昆布大根  他
[デザート] 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ
画像:松茸づくしの献立01
画像:松茸づくしの献立02

すっぽん懐石
10,000円(税・サ別)

[ 食前酒 ]  
[ 前  菜 ] (小鉢)いが栗  焼き栗 (小鉢)金時草の浸し  生雲丹 (小鉢)生湯葉  木の子酢ゼリー  ひしの実  茶豆  落花生  いちょう芋 ぎんなんむかご松葉差し 松葉そば
[ 吸  物 ] 土瓶蒸し  松茸  穴子  車海老  銀杏  あきしまささげ  すだち
[ 造  り ] 引下げ  平目  あじ  あしらい
[ 揚  物 ] すっぽん唐揚げ  あきしまささげ  すだち
[   鍋   ] すっぽん  九条葱  焼白葱  焼あわ餅  豆腐  椎茸  葛切り
(薬味)白髪葱  おろし生姜
[ 御  飯 ] 雑炊
[ 香  物 ] 昆布大根  他
[デザート] 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ
画像:すっぽん鍋

一つひとつに寿ぎの心を
おせち予約始まりました

画像:おせち3人前

五人前
三段重 50,000円(税別)

画像:おせち5人前

三人前
三段重 30,000円(税別)
二段重 20,000円(税別)

早期割引特典

11月中にご予約の上ご入金頂いたお客様に消費税8%分を割引きさせて頂きます。
尚、入金後のキャンセルはお受け出来ません。

鱧・穴子・鯖・鯵・鰻棒寿司 ご注文承ります。
(一本)2,500円(税別)

画像:棒寿司

食べ頃に合わせて調理しますので、ご予約の際にお召し上がりになる時間をお知らせ下さい。

  • ※前日までにご予約ください
  • ※配達は二本以上から、近距離の方のみお届けします
ロゴ画像

趣のある和空間、季節毎に色を変える野趣あるれる庭をながめながら、一流の料理人が旬の食材を使い、腕と知恵をしぼった本格懐石料理を味わっていただきます。みのお茶寮で味わう至極の刻。

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TEL:0120-123-659