季節のお料理

仕入の状況により、内容が変わることがあります。

如月の献立
15,000円(税・サ別)

[ 食前酒 ] にごり酒
[ 先  付 ] 蒸し鮑と山菜の浸し  浜防風  うるい  ぜんまい
芹  こごみ  わらび  つくし
[ 吸  物 ] おこぜ葛打ち  筍  菜種  梅人参
[ 造  り ] 本マグロ  くえ 又は 平目  あじ  あしらい
[ 八  寸 ] (小鉢)花山葵の浸し
(小鉢)大豆旨煮  どんこ椎茸  赤こんにゃく  干し海老
(小鉢)きんこ旨煮  磯つぶ貝  花豆  いわし甘露煮
唐墨ミニ大根  一寸豆
[ 炭  焼 ] くえ塩麴焼  黒毛和牛肉  サンチュ  山わさび醤油
岩塩  レモン  甘長唐辛子
[ お凌ぎ ] 柚子釜焼き  ふぐ白子  湯葉  百合根  唐墨  旨醤油
[ 揚  物 ] 真名鰹又は甘鯛のから揚げ  こごみ  ふきのとう  塩  レモン
[ 小  鍋 ] くえ小鍋  下仁田葱  浜防風  薬味  ポン酢
[ 酢  物 ] 蟹  カニ酢  レモン
[ 御  飯 ] 若牛蒡ご飯  薄揚げ
[ 留  椀 ] 赤出し  はまぐり  ひろっこ葱
[ 香  物 ] 昆布大根  他
[デザート] 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ  コーヒー 又は 抹茶

グルメ・ランチ  5,000円(税別・サ込)

昼限定レディースコースが大好評の為男女問わずのコースに変更しました。家族や友人、女子会にもどうぞ。

特別企画につき現金でのお支払いに限ります。前日までの予約に限ります。

[ 先  付 ] 山菜の浸し  生雲丹  浜防風  うるい  ぜんまい
芹  こごみ  わらび  つくし
[ 吸  物 ] 甘鯛焼きしも  筍  菜種  梅人参
[ 造  り ] 本マグロ  くえ 又は 平目  あしらい
[ 八  寸 ] (小鉢)花山葵の浸し
(小鉢)大豆旨煮  どんこ椎茸  赤こんにゃく  干し海老
(小鉢)のれそれ酢  花豆  いわし甘露煮
丸十レモン煮  唐墨ミニ大根  一寸豆
[ 炭  焼 ] くえ塩麴焼  甘長唐辛子
[ 煮  物 ] 風呂吹き蕪  蕪の葉  (別)柚子味噌
[ 御  飯 ] 若牛蒡ご飯  薄揚げ
[ 留  椀 ] 赤出し  はまぐり  ひろっこ葱
[ 香  物 ] 昆布大根  他
[デザート] 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ  コーヒー
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TEL:0120-123-659