箕面市・日本料理、懐石料理、仕出し料理のみのお茶寮

こだわりの棒寿司  2,750円（総額 2,970円）

魚は豊後水道から又青森の八戸から、米は新潟北魚沼産のこしひかりの銘米、昆布は北海道尾礼部産、酢は徳島の酢立ちとゆこう、沖縄の黒酢。山椒は箕面止々呂美の実山椒、ガリは高知のこだわりのもの。実山椒を添えた「鱧」棒寿司、主に関サバを使用した「鯖」棒寿司。人気を博す「鰻」棒寿司。至福の1本です。防腐剤は一切使っておりませんのでお早めにお召し上がりください。