花椿（料理長おまかせ懐石） 20,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
今月のお料理
毎朝オーナーが市場に出向き、直接仕入れ
みのお茶寮では、毎月旬の食材を取り入れた、オーナーが毎朝目利きして仕入れたメニューを味わっていただけます。
グルメ・ランチ 5,000円（税別・サ込）
昼限定レディースコースが大好評の為男女問わずのコースに変更しました。家族や友人、女子会にもどうぞ。
特別企画につき現金でのお支払いに限ります。前日までの予約に限ります。
| [ 先 付 ] | 焼きしも帆立貝柱 筍 うるい どんこ椎茸 酒粕入り白かけ ふり柚子 |
|---|---|
| [ 吸 物 ] | 黒豆花びらトリュフ餅 きんこ うぐいす菜 柚子 |
| [ 造 り ] | 引下げ くえ 又は 平目 あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）芹の浸し 生雲丹 （小鉢）山牛蒡胡麻和え （小鉢）きんこ旨煮 もろこ甘露煮 鰻八幡巻き 白ばい貝 ミニ大根金山寺味噌 丸十レモン煮 |
| [ 焼 物 ] | 鮑と生雲丹の海里焼き 伏見唐辛子 |
| [ 蒸 物 ] | 柚子釜玉じめ すっぽん 下仁田葱 ぎんなん 生姜あん |
| [ 御 飯 ] | いくらご飯 刻み大葉 |
| [ 留 椀 ] | 赤出し 大なめこ 止々呂美の粉山椒 |
| [ 香 物 ] | ひのな漬け 昆布大根 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ コーヒー |
みのお茶寮のお料理
おまかせ懐石料理
葵蓉（阿呆鳥好みのおまかせ懐石） 30,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
高砂 13,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
茶寮 10,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
利休 8,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
