花椿（料理長おまかせ懐石） 20,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
今月のお料理
毎朝オーナーが市場に出向き、直接仕入れ
みのお茶寮では、毎月旬の食材を取り入れた、オーナーが毎朝目利きして仕入れたメニューを味わっていただけます。
グルメ・ランチ 5,000円（税別・サ込）
昼限定レディースコースが大好評の為男女問わずのコースに変更しました。家族や友人、女子会にもどうぞ。
特別企画につき現金でのお支払いに限ります。前日までの予約に限ります。
| [ 先 付 ] | 帆立貝柱 きんこ 下仁田葱 菜種 みぞれ酢かけ |
|---|---|
| [ 吸 物 ] | 海老真丈 椎茸 金時人参 うぐいす菜 ふり柚子 |
| [ 造 り ] | 本マグロ くえ 又は 平目 あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）芹の浸し （小鉢）氷魚 分葱 暮坪かぶらおろし （小鉢）鮑の肝と鰻の肝の山椒煮 からすみミニ大根 蛤旨煮 花豆 丸十レモン煮 |
| [ 炭 焼 ] | 鮑と生雲丹の海里焼き 又は 本ししゃも 甘長唐辛子 |
| [ 煮 物 ] | 柚子釜蒸し くもこ 百合根 えのき茸 銀あん |
| [ 御 飯 ] | いくらご飯 刻み大葉 |
| [ 留 椀 ] | 赤出し 大なめこ ひろっこ葱 止々呂美産の粉山椒 |
| [ 香 物 ] | 昆布大根 壬生菜漬け 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ コーヒー |
みのお茶寮のお料理
おまかせ懐石料理
葵蓉（阿呆鳥好みのおまかせ懐石） 30,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
高砂 13,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
茶寮 10,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
利休 8,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
