花椿（料理長おまかせ懐石） 20,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
今月のお料理
毎朝オーナーが市場に出向き、直接仕入れ
みのお茶寮では、毎月旬の食材を取り入れた、オーナーが毎朝目利きして仕入れたメニューを味わっていただけます。
グルメ・ランチ 5,000円（税別・サ込）
更に内容が充実した新メニューが登場
昼限定レディースコースが大好評の為男女問わずのコースに変更しました。家族や友人、女子会にもどうぞ。
特別企画につき現金でのお支払いに限ります。前日までの予約に限ります。
| [ 先 付 ] | 甘鯛桜蒸し 道明寺 生雲丹 銀あん 桜葉 桜花 おろし生姜 |
|---|---|
| [ 吸 物 ] | 旬魚 焼き蓮餅 花弁人参 菜種 柚子 |
| [ 造 り ] | 引下げ 桜鯛 又は 平目 あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）筍 独活 芹 白和え 木の芽 （小鉢）金時草浸し 生雲丹 （小鉢）蛍烏賊 花山葵 旨味ゼリー とこぶし ミニ大根からすみまぶし 丸十レモン煮 桜花長芋 |
| [ 焼 物 ] | 太刀魚若狭焼き 甘長唐辛子 赤伏見唐辛子 酢茗荷 |
| [ 箸休め ] | 赤山独活の丸かじり 金山寺味噌 梅肉 |
| [ 煮 物 ] | 若竹煮 鯛の子 うすい豆 木の芽あん |
| [ 御 飯 ] | 筍ご飯 叩き木の芽 |
| [ 留 椀 ] | 赤出し 大なめこ ひろっこ葱 |
| [ 香 物 ] | いぶりがっこ 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ コーヒー |
みのお茶寮のお料理
おまかせ懐石料理
葵蓉（阿呆鳥好みのおまかせ懐石） 30,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
高砂 13,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
茶寮 10,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
利休 8,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
