只今みのお茶寮は通常通り営業しております。
季節のお料理
仕入の状況により、内容が変わることがあります。
早松茸と名残り鱧懐石の献立 8,000円（税・サ別）
| [ 食前酒 ] | 梅酒 |
|---|---|
| [ 先 付 ] | はも 松茸 温泉玉子 いちじ クコの実 莫大海 旨出し |
| [ 吸 物 ] | 土瓶蒸し 焼きはも 松茸 新銀杏 芽かぶら すだち |
| [ 造 り ] | 鱧落とし 他二種 あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）鱧の南蛮漬け ゴーヤ ホワイトセロリ （小鉢）鱧皮と瓜の土佐酢和え （小鉢）くらげ酢 はもにぎり寿司 丸十レモン煮 衣かつぎ小芋 松茸にぎり寿司 枝豆 |
| [ 炭 焼 ] | 鱧の源平焼き（塩焼き・すだち たれ焼き・山椒） 早松茸 割り醤油 すだち |
| [ 鍋 ] | 鱧 鱧つみれ 浮き袋 肝 鱧の子 早松茸 レタス 新玉葱 豆腐 葛切り あわ餅 |
| [ 御 飯 ] | 雑炊 又は うどん |
| [ 漬 物 ] | 水茄子ぬか漬け 昆布大根 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ |
すっぽん懐石の献立 8,000円（税・サ別）
| [ 食前酒 ] | 梅酒 |
|---|---|
| [ 先 付 ] | すっぽん茶碗蒸し 焼き白葱 あわ餅 銀あん 卸し生姜 |
| [ 造 り ] | 三種盛り あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）鱧皮と瓜の土佐酢和え （小鉢）金時草の浸し （小鉢）くらげ酢 すっぽんの寿司 衣かつぎ小芋 枝豆 丸十レモン煮 |
| [ 揚 物 ] | すっぽん唐揚げ 酢茗荷 レモン |
| [ 鍋 ] | すっぽん 九条葱 焼き白葱 焼きあわ餅 すっぽん豆腐 椎茸 葛切り （薬味）白髪葱 卸し生姜 |
| [ 御 飯 ] | 雑炊 |
| [ 漬 物 ] | 水茄子ぬか漬け 昆布大根 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ |
期間限定 鰻で暑気払い
久々の阿呆鳥好みの
四季日替わりの旨いもん膳
5,000円（税･サ別）
特別企画につき現金でのお支払いに限ります。
| [ 先 付 ] | うざく 小メロン 茗荷 山椒 金時草の浸し |
|---|---|
| [ 造 り ] | ひっさげ 平目 あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）くらげ酢 （小鉢）鰻の肝の生姜煮 ばい貝 丸十レモン煮 枝豆 衣かつぎ小芋 |
| [ 御 飯 ] | 鰻どんぶり 山椒 |
| [ 吸 物 ] | 鰻肝 芽かぶら 木の芽 |
| [ 漬 物 ] | 水茄子ぬか漬け 奈良漬け 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ コーヒー |
グルメ・ランチ 5,000円（税別・サ込）
特別企画につき現金でのお支払いに限ります。前日までの予約に限ります。
| [ 先 付 ] | 焼き茄子 根芋 生雲丹 新蓮根 マイクロトマト 生姜旨出し 帆立貝柱沖漬け 温泉玉子 いちじく クコの実 莫大海 旨出し |
|---|---|
| [ 吸 物 ] | 土瓶蒸し 松茸 焼き甘鯛 新銀杏 芽かぶら すだち |
| [ 造 り ] | ひっさげ 平目 又は 鱧落とし あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）くらげ酢 （小鉢）鱧皮と瓜の土佐酢和え （小鉢）金時草の浸し ばい貝 丸十レモン煮 衣かつぎ小芋 枝豆 |
| [ 炭 焼 ] | 牛タン塩焼き レタス レモン |
| [ 箸休め ] | パッションフルーツ ヨーグルトソース |
| [ 煮 物 ] | 夏鴨治部煮 冬瓜旨煮 焼き白葱 粒マスタード |
| [ 御 飯 ] | じゃこご飯 焼き万願寺唐辛子 |
| [ 留 椀 ] | 赤出し 大なめこ |
| [ 香 物 ] | 水茄子ぬか漬け 昆布大根 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ コーヒー |
うな重 2,500円（税別）
※二個以上から配達させて頂きます。
気分転換にご自宅で
みのお茶寮のお料理はいかがですか？
ご自宅までの配達やテイクアウト、
お持ち帰りも出来ます。
仕出し弁当
松花堂弁当
松花堂弁当
3,500円
松花堂弁当
5,000円
幕の内弁当
秋桜
2,000円
山茶花
3,000円
桔梗
4,000円
睡蓮
1,500円
笹百合
2,500円
秋の宴
2,800円
法要膳・祝膳
法要膳
6,000円祝膳
8,000円
6,000円 ・ 8,000円
10,000円 ・ 15,000円
20,000円 ・ 30,000円
仕出し弁当 和風オードブル
10,000円 ・ 15,000円
20,000円 ・ 30,000円
※価格は全て税抜価格となっております。
鱧・鰻・鯖・鯵・穴子棒寿司 ご注文承ります。
（一本）2,500円（税別）
食べ頃に合わせて調理しますので、ご予約の際にお召し上がりになる時間をお知らせ下さい。
- ■ご家族へのお土産に、また親しい方への手土産にお使い下さい。
- ■要予約 2日前までにお願いします。
趣のある和空間、季節毎に色を変える野趣あるれる庭をながめながら、一流の料理人が旬の食材を使い、腕と知恵をしぼった本格懐石料理を味わっていただきます。みのお茶寮で味わう至極の刻。
お知らせ
2020/07/27 季節の茶寮おすすめお料理更新のお知らせ
2020/06/25 季節の茶寮おすすめお料理更新のお知らせ
2020/05/25 季節の茶寮おすすめお料理更新のお知らせ
