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只今みのお茶寮は通常通り営業しております。

季節のお料理

仕入の状況により、内容が変わることがあります。

鱧づくし懐石の献立
8,000円(税・サ別)

[ 食前酒 ] 象鼻杯 又は 梅酒
[ 先  付 ] 鱧  焼き茄子  根芋  新蓮根  順才  マイクロトマト  生姜旨出し
[ 造  り ] ひっさげ  あこう鯛  鱧落とし  あしらい  松菜
[ 八  寸 ] (小鉢)山桃ワイン煮
(小鉢)鱧皮と瓜の土佐酢和え
(小鉢)金時草の浸し  鱧握り  衣かつぎ小芋  甘鬼灯  枝豆
[ 炭  焼 ] 鱧の源平焼き  塩焼き・すだち  たれ焼き・山椒  万願寺唐辛子
[ 揚  物 ] 無花果の揚げ出し  鱧あられ揚げ  陸蓮根  煎り出し
[   鍋   ] 鱧  鱧つみれ  浮き袋  肝  鱧の子  レタス  新玉葱
大根島防風  椎茸  豆腐  葛切り  あわ餅
[ 御  飯 ] 雑炊 又は うどん
[ 漬  物 ] 水茄子ぬか漬け  昆布大根  他
[デザート] 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ
画像:はも

期間限定  鰻で暑気払い
久々の阿呆鳥好みの

四季日替わりの旨いもん膳
5,000円(税・サ別)

[ 先  付 ] うざく  小メロン  茗荷  山椒  金時草の浸し
[ 造  り ] ひっさげ  あこう鯛 又は 鱧落とし  あしらい  松菜
[ 八  寸 ] (小鉢)鱧皮と瓜の土佐酢和え
(小鉢)鰻の肝の生姜煮  ばい貝  丸十レモン煮
枝豆  甘鬼灯
[ 御  飯 ] 鰻どんぶり  山椒
[ 吸  物 ] 鰻肝  芽かぶら  木の芽
[ 漬  物 ] 水茄子ぬか漬け  昆布大根  他
[デザート] 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ
画像:はも

特別企画 九州産天然すっぽんでスタミナつけて
暑い夏とコロナを吹き飛ばそう

今夏  すっぽん懐石
8,000円(税・サ別)

[ 食前酒 ] 象鼻杯 又は 梅酒
[ 先  付 ] すっぽん茶碗蒸し  焼き白葱  あわ餅  銀あん  卸し生姜
[ 造  り ] 三種盛り  あしらい一式
[ 八  寸 ] (小鉢)鱧皮と瓜の土佐酢和え
(小鉢)金時草の浸し
(小鉢)山桃ワイン煮  衣かつぎ小芋  ばい貝  枝豆  丸十レモン煮
[ 揚  物 ] すっぽん唐揚げ  酢茗荷  レモン
[   鍋   ] すっぽん  九条葱  焼白葱  焼あわ餅  すっぽん豆腐  椎茸  葛切り
(薬味)白髪葱  卸し生姜
[ 御  飯 ] 雑炊
[ 香  物 ] 水茄子ぬか漬け  昆布大根  他
[デザート] 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ
画像:すっぽん鍋

グルメ・ランチ  5,000円(税別・サ込)

特別企画につき現金でのお支払いに限ります。前日までの予約に限ります。

[ 先  付 ] 焼き茄子  根芋  生雲丹  新蓮根  マイクロトマト  生姜旨出し
[ 吸  物 ] 鱧葛打ち  順才  芽かぶら  梅肉  柚子
[ 造  り ] ひっさげ  あこう鯛 又は 鱧落とし  あしらい  松菜
[ 八  寸 ] (小鉢)山桃ワイン煮
(小鉢)くらげ酢  小メロン
(小鉢)金時草の浸し  ばい貝  丸十レモン煮  枝豆  甘鬼灯
[ 炭  焼 ] 鮎の一夜干し  すだち  たで酢
[ 箸休め ] パッションフルーツ  ヨーグルトソース
[ 煮  物 ] 焼き穴子 茄子 グリーンアスパラ 銀あん
[ 御  飯 ] とうもろこしご飯
[ 留  椀 ] 赤出し  大なめこ
[ 香  物 ] 水茄子ぬか漬け  昆布大根  他
[デザート] 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ  コーヒー

うな重  2,500円(税別)

画像:鰻
※要予約
※二個以上から配達させて頂きます。

気分転換にご自宅で
みのお茶寮のお料理はいかがですか?
ご自宅までの配達やテイクアウト、
お持ち帰りも出来ます。

※要予約(0120-123-659)

仕出し弁当

松花堂弁当

松花堂弁当

幕の内弁当

幕の内弁当1500円

法要膳・祝膳

松花堂弁当

仕出し弁当  和風オードブル

仕出し弁当オードブル

10,000円 ・ 15,000円
20,000円 ・ 30,000円

※価格は全て税抜価格となっております。

鱧・鰻・鯖・鯵・穴子棒寿司 ご注文承ります。
(一本)2,500円(税別)

画像:棒寿司

食べ頃に合わせて調理しますので、ご予約の際にお召し上がりになる時間をお知らせ下さい。

  • ■ご家族へのお土産に、また親しい方への手土産にお使い下さい。
  • ■要予約 2日前までにお願いします。
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趣のある和空間、季節毎に色を変える野趣あるれる庭をながめながら、一流の料理人が旬の食材を使い、腕と知恵をしぼった本格懐石料理を味わっていただきます。みのお茶寮で味わう至極の刻。

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求人情報

TEL:0120-123-659