只今みのお茶寮は通常通り営業しております。
季節のお料理
仕入の状況により、内容が変わることがあります。
鱧づくし懐石の献立
8,000円（税･サ別）
| [ 食前酒 ] | 梅酒 |
|---|---|
| [ 先 付 ] | 鱧 根芋 フルーツトマト オクラ 青さ海苔ゼリーかけ |
| [ 造 り ] | 鱧落とし 他二種 あしらい 松菜 |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）青梅蜜煮 （小鉢）鱧皮と瓜の土佐酢和え （小鉢）金時草の浸し 鱧にぎり寿司 山桃ワイン煮 甘鬼灯 枝豆 |
| [ 炭 焼 ] | 鱧の源平焼き 塩焼き・すだち たれ焼き・花山椒 とうもろこし |
| [ 揚 物 ] | 鱧のフライ 無花果 ゴーヤ 茄子 天出し レモン |
| [ 鍋 ] | 鱧 鱧つみれ 浮き袋 肝 鱧の子 レタス 新玉葱 水菜 椎茸 豆腐 葛切り あわ餅 |
| [ 御 飯 ] | 雑炊 又は うどん |
| [ 漬 物 ] | 水茄子ぬか漬け 昆布大根 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ |
グルメ・ランチ 5,000円（税別・サ込）
特別企画につき現金でのお支払いに限ります。前日までの予約に限ります。
| [ 先 付 ] | 蛸湯引き 生雲丹 根芋 フルーツトマト オクラ 青さ海苔ゼリーかけ |
|---|---|
| [ 吸 物 ] | いさき葛打ち 冬瓜 さや大根 順才 青柚子 |
| [ 造 り ] | ひっさげ あこう鯛 又は 鱧落とし あしらい 松菜 |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）青梅蜜煮 （小鉢）もずく酢 （小鉢）金時草の浸し 白ばい貝 山桃ワイン煮 枝豆 甘鬼灯 |
| [ 炭 焼 ] | 姫鮎塩焼き すだち たで酢 |
| [ 煮 物 ] | 豚角煮 丸茄子 里芋 新玉葱 青梗菜 粒マスタード |
| [ 御 飯 ] | 新生姜ご飯 しらす |
| [ 留 椀 ] | 赤出し 大なめこ |
| [ 香 物 ] | 水茄子ぬか漬け 昆布大根 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ コーヒー |
うな重 2,500円（税別）
※二個以上から配達させて頂きます。
気分転換にご自宅で
みのお茶寮のお料理はいかがですか？
ご自宅までの配達やテイクアウト、
お持ち帰りも出来ます。
仕出し弁当
松花堂弁当
松花堂弁当
3,500円
松花堂弁当
5,000円
幕の内弁当
秋桜
2,000円
山茶花
3,000円
桔梗
4,000円
睡蓮
1,500円
笹百合
2,500円
秋の宴
2,800円
法要膳・祝膳
法要膳
6,000円祝膳
8,000円
6,000円 ・ 8,000円
10,000円 ・ 15,000円
20,000円 ・ 30,000円
仕出し弁当 和風オードブル
10,000円 ・ 15,000円
20,000円 ・ 30,000円
※価格は全て税抜価格となっております。
鱧・鰻・鯖・鯵・穴子棒寿司 ご注文承ります。
（一本）2,500円（税別）
食べ頃に合わせて調理しますので、ご予約の際にお召し上がりになる時間をお知らせ下さい。
- ■ご家族へのお土産に、また親しい方への手土産にお使い下さい。
- ■要予約 2日前までにお願いします。
趣のある和空間、季節毎に色を変える野趣あるれる庭をながめながら、一流の料理人が旬の食材を使い、腕と知恵をしぼった本格懐石料理を味わっていただきます。みのお茶寮で味わう至極の刻。
お知らせ
2020/05/25 季節の茶寮おすすめお料理更新のお知らせ
2020/04/27 季節の茶寮おすすめお料理更新のお知らせ
2020/03/25 季節の茶寮おすすめお料理更新のお知らせ
