季節のお料理
仕入の状況により、内容が変わることがあります。
神無月の献立
15,000円(税・サ別)(総額 18,150円)
| [ 食前酒 ] | 梅酒 |
|---|---|
| [ 先 付 ] | 煮穴子と秋茄子の辛子和え |
| [ 土瓶蒸 ] | 車海老 松茸 銀杏 三つ葉 酢橘 |
| [ 造 里 ] | 鮪 旬魚2種 あしらい |
| [ 八 寸 ] | 茸浸し 菱の実 零余子・銀杏松葉串 秋刀魚有馬煮 菊花蕪 鶏松風 又は 厚焼き玉子 栗コロッケ |
| [ 炭 焼 ] | 子持ち鮎 松茸 又は 天然舞茸 酢橘 蓼酢 |
| [ 蒸 物 ] | 坊っちゃん南瓜 鮭 帆立 茸 玉味噌ソース |
| [ 酢 物 ] | 蟹甲羅盛り 卸し生姜 蟹酢 酢取り茗荷 蛇腹胡瓜 |
| [ 飯 物 ] | 松茸御飯 軸三つ葉 |
| [ 留 椀 ] | 信州味噌 滑子 青佐海苔 |
| [ 香 物 ] | 季のもの |
| [ 水 物 ] | 季節のデザート コーヒー 又は 抹茶 |








