花椿（料理長おまかせ懐石） 20,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
今月のお料理
毎朝オーナーが市場に出向き、直接仕入れ
みのお茶寮では、毎月旬の食材を取り入れた、オーナーが毎朝目利きして仕入れたメニューを味わっていただけます。
グルメ・ランチ 5,000円（税別・サ込）
昼限定レディースコースが大好評の為男女問わずのコースに変更しました。家族や友人、女子会にもどうぞ。
特別企画につき現金でのお支払いに限ります。前日までの予約に限ります。
| [ 先 付 ] | とり貝 長芋 うるい こごみ 桜海老 ふきのとうゼリーかけ |
|---|---|
| [ 吸 物 ] | 桜鯛葛打ち 筍 うぐいす菜 花弁人参 つぶ柚子 |
| [ 造 り ] | ひっさげ 桜鯛 又は くえ あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）しどけの浸し （小鉢）新もずく酢 （小鉢）蛍烏賊 ひろっこ葱 もろこ甘露煮 丸十レモン煮 唐墨ミニ大根 甘鬼灯 |
| [ 焼 物 ] | 大阪泉州木積産朝掘り筍の木の芽焼き |
| [ お凌ぎ ] | 山独活のまるかじり 金山寺味噌 梅肉 |
| [ 煮 物 ] | 桜の葉蒸し 焼き穴子 牛蒡 道明寺 うすい豆 桜の花 銀あん 卸し生姜 |
| [ 御 飯 ] | 筍ご飯 叩き木の芽 |
| [ 留 椀 ] | 赤出し 浅利 浜防風 |
| [ 香 物 ] | 水茄子ぬか漬け 昆布大根 他 |
| [デザート] | 季の旨いもんフルーツ盛り合わせ コーヒー |
みのお茶寮のお料理
おまかせ懐石料理
葵蓉（阿呆鳥好みのおまかせ懐石） 30,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
高砂 13,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
茶寮 10,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
利休 8,000円（税別）
食前酒、本日の先付、吸い物、造り、八寸、炭焼、箸休め、揚物、強肴、御飯、漬物、留碗、デザート
