季節のお料理
仕入の状況により、内容が変わることがあります。
文月の献立
15,000円（税･サ別）（総額 18,150円）
| [ 食前酒 ] | 梅酒 |
|---|---|
| [ 先 付 ] | 焼き茄子ゼリー寄せ 車海老 生雲丹 卸し生姜 |
| [ 吸 物 ] | 鱧葛打ち 丸茄子 順才 小メロン 柚子 花穂 |
| [ 造 里 ] | 鱧落とし 蛸 鯵 又は アコウ あしらい |
| [ 八 寸 ] | （小鉢）茄子翡翠煮 （小鉢）赤万願寺揚げ浸し （小鉢）鱧皮土佐酢 （小鉢）マスカット 順才 旨酢 鱧玉〆 長芋二色寄せ |
| [ 炭 焼 ] | 穴子白焼き 山葵 酢橘 牛タン焼き 辛子酢味噌 |
| [ お凌ぎ ] | 稲庭うどん 又は 氷見うどん 茗荷 振り柚子 出汁ジュレ |
| [ 揚 物 ] | 虎魚唐揚げ 新蓮根 |
| [ 小 鍋 ] | 鰻柳川鍋 鰻 牛蒡 玉葱 三つ葉々 |
| [ 御 飯 ] | 玉蜀黍ご飯 三つ葉 |
| [ 留 椀 ] | 赤出汁 なめこ 薄揚げ |
| [ 香 物 ] | 季のもの |
| [ 水 物 ] | 季節のデザート コーヒー 又は 抹茶 |
