みのお茶寮 師走月の献立
ご飯
蟹御飯 焼蟹 慈姑 舞茸 木の芽
赤出し味噌 浅月 なめこ 刻み茗荷 へぎ柚子
大根浅漬け 白菜浅漬け 日の菜漬け
「香物」とは
「こうのもの」と読みます。一般に、お新香をいまします。通常は２〜３種類の漬物を盛り合わせます。会席料理では、最後の食事とともに出されます。
凸版印刷株式会社 日本料理献立百科 参照
箕面にあるみのお茶寮の献立を紹介するページです。今月、師走月の懐石料理の献立のご飯を紹介しています。
Pｒｏｄｕｃｅｄ ｂｙ “みのお茶寮”
Ｃｏｐｙ ｒｉｇｈｔ （Ｃ）Ａｌｌ Ｒｉｇｈｔｓ Ｒｅｓｅｒｖｅｄ .
ｓｉｎｃｅ 2000-2011