みのお茶寮　花見月のレディースコースの献立

【先付】

峰岡豆腐　一寸豆　生雲丹
マイクロトマト　トマトゼリー

【吸物】

うぐいす真丈　蓮根餅　板蕨
こしあぶら　刻み野菜　木の芽

【造り】

桜鯛　鰹又は横輪　あしらい彩々

【八寸】

鯛の子旨煮
クレソン胡麻クリーム掛け
サーモン　さより　手毬寿司
フルーツトマトチーズ射込み
（串打）厚焼　梅独活
花丸　焼道し
鴨ロース　蒟蒻

【焼物】

鰆タルタル焼
ホワイトアスパラおかき揚
山葵菜甘酢漬

【箸休め】

山独活まるかじり
梅肉　金山寺味噌

【煮物】

豚角　筍　山菜いろいろ
じゃが芋豆乳餡

【ご飯】

桜海老と筍ご飯

【止椀】

赤出汁野菜椀

【香の物】

盛合せ

【フルーツ】

わらび餅　と　珈琲
ココナッツゼリー　苺　蜜柑
ブルーベリー