みのお茶寮　長月の献立

【食前酒】

うめ酒

【先付】

豆乳銀杏豆腐　さいの目トマト
長芋　生雲丹　オクラ　ゼリー地

【おしのぎ】

うおぜ寿司　柴漬け　卸し　酢蓮根

【土瓶蒸し（吸物）】

松茸　鱧　才巻海老　壬生菜　酢橘

【造り】

天然鯛　新子　烏賊　あしらい彩々

【八寸】

子持昆布壬生菜浸し
無花果酒盗クリーム焼
栗白和え
唐墨大根
茶豆もろこし岩石
渡蟹　水の実　ずいき　水前寺
茗荷黄味酢
菱の実
栗パン

【炭焼き】

松茸
黒毛和牛　（天）花山椒

【蒸物】

じゃが芋饅頭　嶋ささげ
ベビーリーフ　南瓜餡

【小鍋】

松茸と鱧と焼目甘鯛の玉子とじ
三つ葉

【ご飯】

秋刀魚と松茸ご飯

【止椀】

赤出汁

【香の物】

三種盛

【フルーツ】

梨　巨峰　牛乳のぶよぶよ
栗アイス　カラメルソース

【抹茶】