みのお茶寮　霜月の献立

【食前酒】

ひやおろし

【先付】

白梅貝　蒸雲丹　千社塔
なめこおろし　薄ゼリー

【吸物】

蟹真丈　胡桃豆腐　天然茸
壬生菜　柚子

【造り】

鯛　烏賊　白沙海老
あしらい一式

【八寸】

唐墨大根
海老黄味寿司いり玉
落鮎焼き寿司
くわい煎餅
赤貝と九条葱辛子酢味噌
烏賊うるか和え
湯葉味噌チーズ巻

【炭焼き】

猪肉味噌漬（柚香）　又は　但馬牛
双子芋　鯛殻味噌 　　　　　　　　　
鱈場蟹　カボス

【箸休め】

サロマ牡蠣と新蕎麦
自然薯　浅葱

【煮物】

姫蕪　湯葉　白ナ

【ご飯】

白ご飯

【止椀】

赤出汁野菜椀

【おかず】

かます一夜干し　染おろし

【香の物】

盛合せ

【フルーツ】

ラ・フランス　フルーツゼリー
（天）ハスカップ

【抹茶】